Kategori: Matlistan

21/3 – 3/4

Mest samma och samma tycker jag men jag kanske kan inspirera nån?

Måndag; pannbiffar med nån skojig krydda, sås och potäter 

Tisdag; resterna 

Onsdag; kryddgod kassler från kokaihop

Torsdag; resterna 

Fredag; tacos enligt önskemål 

Lördag; färdigkryddad ytterfilé, klyftpotatis och kall sås

Söndag; fläskpannkaka 

Måndag; hamburgare

Tisdag; biff stroganoff
Onsdag; resterna
Torsdag; spagetti (vitkål) köttfärssås 
Fredag; resterna 
Lördag; flygande Jakob 
Söndag; resterna 
Jag känner att jag också skulle behöva lite inspiration. Ge mig gärna tips men kom ihåg att Morgan inte äter sånt som simmat i havet där alla ungar pinkar, kött med ben kvar, och helst inte från djur som sprätter, tomater och majs. Tror det var allt.  

 Sånt här får jag ha ifred. 

2 veckor framåt

Har precis sett Sofias änglar som idag handlade om Nicole som blev påkörd. Så jäkla hemskt. Jag brukar hålla mig ifrån såna här program (pga bölning) men idag ville jag se det, och det blev som jag befarat. I alla fall, här kommer matlistan för två veckor framåt. 

  • Måndag; kålpudding, potatis (sallad) och kålig sås. 
  • Tisdag; resterna 
  • Onsdag; falukorvsgratäng med sting, ris (broccoli)
  • Torsdag; resterna
  • Fredag; tacofredag…
  • Lördag; hemmagjord pizza, min blir med mozzarella, ädelost och salami
  • Söndag; jossans pastagratäng (torsk i sås)
  • Måndag; resterna
  • Tisdag; biff stroganoff, ris (tomat, gurka)
  • Onsdag; resterna
  • Torsdag; ytterfilé med wokgrönsaker i teriyakisås, ris (KZ slemnudlar)
  • Fredag; resterna
  • Lördag; fläskfilé, hasselbackspotatis, kall sås 
  • Söndag; makaroner och bacon (mikrad lax)

Det var det, mycket dubbelt men det gör det ju också billigare, hehe. Recepten finns på kokaihop.se eller i mitt huvud.  

 

Mat mat mat

Här kommer två veckors matlista. Vi slår på stort idag, hittade både billig fläskfilé och chipotlepasta, det kan bli dödligt gott!

  • Måndag: fläskfilé kryddad med chipotlepasta, tjocka pommes och beasås. 
  • Tisdag: baconlindad köttfärslimpa, potatis, gräddsås
  • Onsdag: resterna
  • Torsdag: mor ennis fläskpannkaka, kyllingaben till mig
  • Fredag: tacofredag!
  • Lördag: Hasselbackspotatis, kall sås, skinksnizel till kräsna, kronhjortskött till mig
  • Söndag: korv stroganoff
  • Måndag: resterna
  • Tisdag: köttfärssås och spagetti
  • Onsdag: resterna 
  • Torsdag: pannkakor, torsk i färdig sås till mig
  • Fredag: hamburgare 
  • Lördag: snitzel, ris, bea
  • Söndag: makaroner och köttbullar

Ni kan säkert gissa vilka måltider Rocky valt. Allt för att få honom att äta.  

 

Kyckling och bacon i ädelostsås

Det var vad vi åt idag. Riktigt gott om jag får säga det själv. Här kommer ett ungefärligt recept.

Till basen gör jag en vit (bechamel) sås av smör, vetemjöl, grädde och vatten. Jag smälter en stor klick smör och vevar ner 3/4 dl vetemjöl. När det tjockat till sig häller jag på en halvliter grädde och lika mycket vatten och låter koka upp. Smakar av med salt och vitpeppar. Jag använde mig av kvibille klassisk ädel idag, jag tycker den ger en så len och fin smak. En trekant på 140 gram är lagom, och den delar jag ner i såsen som är klar när osten smält. 

Jag strimlade ner två kycklingfiléer som jag stekte i smör, och när vätskan nästan kokat bort tillsatte jag ett paket klippt bacon. När det stekt klart hällde jag ner detta i såsen. Låt koka en liten stund och smaka sen av. Både ädelosten och baconen tillsätter en del sälta så därför är det klokt att inte översalta från början. 

Till detta servandes det pasta för dom som äter sånt, jag håller mig till grönsaker. Mitt betyg idag blev soppkvalite. Ni vet när en sås är så god att man kan äta den som soppa, hehe.  

 

Matlista 

Här kommer följande två veckors matschema för det Gaddarödska hemmet. 

  • Måndag: korv stroganoff 
  • Tisdag: pannbiff potatis sås
  • Onsdag: samma 
  • Torsdag: pannkakor 
  • Fredag: tacofredag!
  • Lördag: hamburgare 
  • Söndag: Karins potatis och köttfärsgratäng. 
  • Måndag: samma
  • Tisdag: biff stroganoff, ris. 
  • Onsdags: samma
  • Torsdag: gryta av fläskkött med teriyakikryddning, ris. 
  • Fredag: samma (hoppas det blir gott)
  • Lördag: kyckling i ädelostsås, pasta. 

Finn inspiration och ge inspiration.  

 Jag och Rocky skriver matlistan tillsammans. 

Vad ska vi äta!

Här kommer matlistan för kommande två veckor. Denna omgången blir det mycket samma dagen efter, men gör man det bara tillräckligt gott funkar det bra, och det blir billigt dessutom. 

  • Måndag: pannbiffar (tre olika peppar), potatis/keso, sås.
  • Tisdag: samma 
  • Onsdag: pasta/rödkål kassler i örtsås
  • Torsdag: samma 
  • Fredag: tacofredag! Enligt önskemål. 
  • Lördag: hasselbackspotatis, fin köttbit, kall sås. 
  • Söndag: spagetti/rödkål köttfärssås 
  • Måndag: samma 
  • Tisdag: kycklinggratäng enligt recept på kokaihop.se
  • Onsdags: samma
  • Torsdag: mor ennis fläskpannkaka
  • Fredag: körv stroganoff 
  • Lördag: samma 
  • Söndag: hamburgare 

Vill ni ha något recept, hojta! 

 Det här vill jag ha recept på!

Här kommer matlistan!

Ni verkade vara en del som var intresserade av vad vi äter. Just dessa två veckorna är vääldigt tråkiga, inga utsvävningar alls, men håll tillgodo. Alla recept kommer från Kokaihop.se, vinka lite hitåt om ni vill att jag ska länka något. 

  • Måndag; Bjudgryta med kassler 
  • Tisdag; Makaroner köttbullar (mikrad lax)
  • Onsdag; Pannkakor (mikrad lax)
  • Torsdag; Nyår hamburgerlunch
  • Fredag; Hemmagjord pizza
  • Lördag; Karins potatis och köttfärsgratäng
  • Söndag; rest 👆
  • Måndag; Taco korvgryta, oh utsvävning, ny grej
  • Tisdag; rest 👆
  • Onsdag; Färsgryta à la Goe
  • Torsdag; rest igen 👆
  • Fredag; Panerad snitzel, bea (mikrad lax)
  • Lördag; köttfärssås spagetti, stekt kål
  • Söndag; gissar på rester. 

Med andra ord är det handle-dag idag, nån som vill hänga på? Och hjälp mig komma ihåg att köpa lax.  

 

    Matlista

    Vi skriver ju matlista här, vi är till och med så heppiga att vi skriver för 14 dagar, och handlar allt vi behöver på ett bräde. Det är en stor fördel att ha det på papper och slippa det eviga ”vad ska vi äta idag?” Men en lika stor nackdel är att komma på vad man ska äta i två veckor framåt. Morgan är kräsen och jag äter ju inte heller allt. Det slutar alltid med att det blir det Morgan tycker, och sen sitter jag där och smaskar i mig mikrad lax.  

     Vi behöver inspiration! Jag äter inte kolhydrater och Morgan äter inte fisk eller kött där benet sitter kvar. Här gör vi det lätt för oss.. Kom gärna med tips. 

    Är det nåt ni vill läsa om förresten, en matlista varannan vecka? Även om jag är sjukt trött på det vi alltid äter kanske det är inspiration till någon annan?