Fröknäcke

Jag gjorde nyss en sats med fröknäcke, det är så gott! Eftersom jag kör lite på känsla passar jag på att dela med mig av receptet till er, och så har jag ju nåt att gå efter nästa gång. 

• 1dl solroskärnor 
• 1dl sesamfrö
• 1/2dl hela linfrö
• 1/2dl krossade linfrö 
• 3msk kokosolja
• 2tsk fiberhusk
• Ev. Lite pumpakärnor 

Blanda ihop och tillsätt därefter 1,5 dl varmt vatten. Blanda och vänta en stund tills fiberhusken bundit upp degen. Kavla tunt mellan två bakplåtspapper och strö sedan på flingsalt efter smak och tycke. Nagga till fyrkanter och sätt sedan in i ugnen på 150 grader i 55 minuter. Klart!

  Kallas även lchf-knäcke men fröerna innehåller ganska många KH. Har dock inte gjort nån uträkning.. Men det är gott! Jag äter mina endast med smör!